Food Retail: El consumo de frescos sigue al alza con la desescalada
Entre el 11 y el 17 de mayo crecen por encima de la media carnes, hortalizas y pescados, según el ‘Análisis de consumo’ del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
AECOC: El nuevo consumidor será más digital
La crisis del Covid-19, y el confinamiento decretado como consecuencia de la misma, han dividido en dos el comercio. A un lado están las cadenas de distribución de alimentación, que han experimentado crecimientos de doble dígito en las ventas durante toda la crisis como consecuencia del aumento del consumo en casa, aunque su rentabilidad no ha evolucionado de igual forma por los gastos extraordinarios a los que han debido hacer frente.
Food Retail: El retail en la era post-coronavirus
La pandemia que estamos viviendo ha supuesto una verdadera revolución en nuestras vidas. Todo se ha puesto patas arriba y, en cuestión de semanas, se han producido cambios que habrían tardado muchos años.
CincoDías: Cuatro estrategias para devolver la “normalidad a las tiendas físicas”
En plena pandemia provocada por el Coronavirus son muchas las empresas con puntos de venta físicos (y digitales) que se plantean cómo adaptar su estrategia, no sólo a la situación actual, sino a la que nos quedará cuando, poco a poco, éstas puedan empezar a abrir sus tiendas físicas.
Food Retail: Los retos de la hostelería ante la COVID-19
La Horeca Organizada como elemento preponderante será una de las tendencias dominantes gracias a su capacidad financiera, su nivel de profesionalizacion y la posibilidad de adaptación al consumidor, según un estudio de IRI.
Food Retail: El consumo ético y sostenible se acelera con la COVID-19
La pandemia está promoviendo con rapidez la adopción digital y es probable que los cambios provocados en el comportamiento de los consumidores sean a largo plazo, según revela una encuesta de Accenture.
Food Retail: Crece la MDD en medio de unas ventas moderadas
El online recupera crecimientos más elevados y el canal físico mantiene la tendencia al alza de la proximidad, según un análisis de la consultora IRI.
Food Retail: El estado de alarma dispara a Dia y penaliza a Lidl
Durante esta crisis, entre las cadenas beneficiadas por la apuesta por la proximidad, destacan los supermercados regionales, que alcanzan el 18,3% del mercado de gran consumo, según datos de Kantar.
AECOC: Un millón de litros de leche gratis para la hostelería
La empresa fabricante y comercializadora de marcas como Central Lechera Asturiana o Larsa, continuará potenciando su mercado de exportaciones
Distribución Actualidad: Carrefour y El Corte Inglés, supermercados online líderes durante el confinamiento
El crecimiento del número de usuarios que han elegido llenar la cesta de la compra a través de internet ha originado, a su vez, cambios en la definición de los líderes.